Una de las joyas mejor guardadas en Tlatlauquitepec es su cocina tradicional, para donde mires la riqueza de su gastronomía es agradable al paladar y vista. En “Tlatlauqui” puedes disfrutar de un rico mole, garnachas, dulces de leche y mucho más, pero sin duda los Tlayoyos son el manjar predilecto para los turistas y locales. […]
Cocina tradicional Doña Tere, Tlatlauiquitepec Leer más »
Nunca había visitado un lugar como este. Un espacio autosustentable, capaz de obtener de la naturaleza diversos beneficios y nutrientes, al mismo tiempo que la protege y admira. Había llegado al Rancho Sustentable Doña Elia, no había duda, el olor a café de olla y carne asándose al comal me lo anunciaba. El lugar Este
Racho sustentable Doña Elia Leer más »
La carne de chango que ellos preparan es un tipo de carne blanca que se marina con naranja manteca, es así como lo ha servido a través de los años.
Carne de Chango el platillo exótico de los Tuxtlas Leer más »